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厨房飘来一股酱油和蒜香味。酱油除了有豆香还有八角、花椒、香叶的味道，末了带一点点冰糖的清甜，比一般瓶子里倒出来的酱油的味道更丰富浓郁。蒜香则附和着花生油的细腻带出一股辛辣。
陈谦和很少睡回笼觉，今天醒来望着天花板嘴里细细说道，昨天没有新档案今天没有新住客，整个民宿只有唐垣一个住得比他还像屋主的住客，他打了个哈欠没有一丝挣扎便闔眼继续睡。直到源源不断的饭香挠着他鼻子把他唤醒。厨房里站着个江员工，感冒痊癒不用老板催已主动投入工作。
「早饭吃甚么？」
「猪肠粉。」
民宿里除了有一个「心想事成」杂物室，还有一个「有求必应」电冰箱。如果没有那张契约书和饭桌上这份新档案那就更好了。
「没收到今天入住的订单怎么会有档案？」陈谦和问江川：「你看了没？」
「没，等你呢。」江川上半身被锅子里的水蒸气笼罩着。
陈谦和看得云里雾里般飘飘然，忽地耳朵一红，彷彿对江川说的话起了过敏反应。
白滑爽弹的猪肠粉，淋上薄薄一层闻了令人鼻子发酸的蒜油，再淋上两小勺甜咸适当香郁四窜的酱油，陈谦和抬手就把档案推到一旁，先治治五脏六腑。
「你中午想吃甚么？」江川问。
陈谦和喜欢把猪肠粉拆开来吃，衔着长长一块两指寛的粉片活像个长舌妇，「早餐都还没吃完。」
江川把他嘴巴外面的粉片夹断，示意他好好说话：「今天三餐我全包了。」
陈谦和一边想菜单一边把碟子里的肠粉全拆了，「今天感觉好清间啊。」
「因为没有住客吗？」
「哈哈，我们都不把楼上那个当客人了。」
这是民宿的特质，能在短时间内与住处和住客拉近距离，也正因如此离开时才会依依不捨。
新档案是双人入住，民宿之前接待的都是单人，这引起了江陈二人的注意。
王燕，女，教师。
双人入住，房号202，入住2晚。
注意事项：年龄。
没有重要事项。
陈飞，男，学生。
双人入住，房号202，入住2晚。
注意事项：年龄。
重要事项：不要轻意与王燕搭话。
「一个老师跟一个学生住双人房，是
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